1 de kunst van verse appelsap
Voor dit project mocht ik een kijkje nemen bij Le Rouge, een familiebedrijf gespecialiseerd in ambachtelijk appelsap. Le Rouge combineert traditie en vakmanschap om het zuiverste sap uit verse, lokaal eigen geteelde appels te halen. Deze reportage legt niet alleen het productieproces vast, maar vertelt ook het verhaal van passie en respect voor het product. Van het verse fruit tot het glas, dit is appelsap zoals het bedoeld is.
Vanaf de zorgvuldig geselecteerde appels tot aan het persen en bottelen, elk detail is belangrijk bij Le Rouge. Door middel van deze beelden wilde ik de essentie van hun werk vastleggen: de rust van de appelgaarden, de aandacht in elke stap van de productie, en de authenticiteit die in elke fles aanwezig is. Elk shot is een inkijkje in het proces dat Le Rouge onderscheidt.
2 van vorm tot product
Tijdens mijn opleiding kreeg ik de kans om met verschillende vormen van productfotografie te experimenteren. Dit toont een verzameling van werken die ik heb gecreëerd, met de focus op het vastleggen van vakmanschap, texturen en unieke kenmerken van diverse objecten. Elk project vroeg om een andere aanpak van belichting, compositie en styling.
Ik heb geleerd hoe belangrijk elk detail is om de juiste sfeer en uitstraling te creëren. In deze werken zie je mijn groei als productfotograaf: van het vinden van de juiste balans tussen licht en schaduw tot het accentueren van materialen en vormen die een product uniek maken. Het gaat om het vertellen van een verhaal, het overbrengen van een gevoel en het op een esthetische manier tot leven brengen van een product.
3 de verste blauw in gent
De blauwe kiosk is een culinair icoon in het hart van Gent, geliefd door alle locals. Wat ooit begon als een klassieke kiosk, is vandaag uitgegroeid tot een luxueuze maar toegankelijke culinaire hotspot. Hier draait alles om genieten: van verfijnde oesters en champagne tot exclusieve Nobel Wijn en gerechten geïnspireerd door de seizoenen. Denk aan een rijke bisque of authentieke Gentse waterzooi tijdens de wintermaanden.
Het menu wordt met passie en vakmanschap samengesteld door Sam D’Huyvetter, de creatieve geest achter Bar Bask en F&B consultant bij Yalo. Zijn innovatieve aanpak zorgt voor een perfect samenspel tussen lokale producten en internationale flair. Het is een must-visit voor iedereen die houdt van kwaliteit, smaak en een unieke Gentse ervaring.
